ベアードブルーイング【伊豆市】

ベアードビール（Baird Beer）の哲学

Baird Beerとは、突き詰めるとフレーバーを経験する事である。ビールの製造工程において、モルト、ホップ、酵母などの原材料をできるだけ加工せずに使い、それぞれの素晴らしさを最大限に引き出し、そのフレーバーに感謝したい、と考えている。私達は、小さな規模で、丁寧に、情熱を込めて、伝統を重んじながら、時には新しい発想でビールを造っている。私達がビールを造るのと同じ位に、お客様一人一人がビールを飲むことを楽しんで頂けたらと心から願う。

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